| 不用碟子蒸鱼不腥味道很鲜味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 189克 | 不用碟子蒸鱼不腥味道很鲜味热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于做题359分钟消耗的热量...108 | |||||
不用碟子蒸鱼不腥味道很鲜味的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 鱼类任君选择，先把鱼洗干净。
2/13. 准备好姜、葱材料。
3/13. 最后是从鱼背再开一刀这样鱼也快熟，把姜、葱放入开刀处腌制。
4/13. 再把鱼身两面放下姜、葱腌制5分钟。
5/13. 准备好清水加入3匙料酒把水烧水沸腾，料酒不但去除鱼的腥味还可以留住鱼的鲜香。
6/13. 准备好筷子和铁架。
7/13. 水烧开至沸腾放入筷子和铁架。
8/13. 再把鱼放进摆好的铁架位置。
9/13. 盖上盖子蒸8分钟蒸的过程中不能翻开盖子，如果翻开盖子再盖翻上就会流失鱼的鲜味。
10/13. 8分钟过后鱼就蒸熟了，放入到碟子里。
11/13. 放入碟子中然后放入姜、葱、豉油。
12/13. 蒸鱼少不了就是油，烧热锅倒入花生油烧热后直接倒到蒸好的鱼身上。
13/13. 味美又不腥吃的时候淡淡鲜味就出来了鱼肉还是嫩嫩的。尝一口，鱼肉软嫩，而且鲜味十足，一点也没有平时的腥味！▽
想要蒸鱼鲜嫩不腥，其实就是这么简单！你也赶快试试效果如何吧！
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、促进消化、杀菌等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防高血压、预防感冒等功效；可与牛腱子、芦荟、牛头搭配；与苦菊、密云小枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、养血通乳、和胃等功效；
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营养信息
- 不用碟子蒸鱼不腥味道很鲜味热量647 千卡
- 脂肪100.88 克
- 蛋白质5.73 克
- 碳水化合物36.13 克
- 钠5990.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.59 毫克
- 钾293 毫克