| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 556克 | 葱油饼热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于侧泳228分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、开水（280克）、五香粉（酱料）（半勺）、盐（酱料）（半勺）、香葱（4根）、色拉油（酱料）（20毫升）、白胡椒粉（酱料）（半勺）、盐椒味（酱料）（半勺）、酱油（酱料）（1勺）、色拉油（抹桌面）（10毫升）
1/16. 面粉加水开水，用筷子搅拌均匀后揉成不粘手的面团（不用追求光滑）
2/16. 面团盖湿布醒面20分钟，隔夜放冰箱也可以。这是醒面30分钟的样子，很光滑。
3/16. 面团切成4份，桌面抹油，然后把面团擀成长方形的薄膜，把所有酱料搅均，然后涂抹均匀。
4/16. 薄膜左右上下各划2刀，撒上葱花。
5/16. 折叠1
6/16. 折叠2
7/16. 折叠3
8/16. 折叠4
9/16. 折叠5
10/16. 折叠6
11/16. 完成
12/16. 用手推开
13/16. 用擀面杖擀成薄片
14/16. 抹上油，撒上芝麻。
15/16. 随个人喜欢，可以把香葱改成香菜或是肉末。
16/16. 酱料一家亲，孜然粉没用上。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、增强食欲、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量1822 千卡
- 脂肪2.23 克
- 蛋白质14.57 克
- 碳水化合物66.85 克
- 钠15 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾296 毫克