| 芝士饼干，自制健康更放心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 芝士饼干，自制健康更放心热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡，相当于聚会583分钟消耗的热量...90 | |||||
芝士饼干，自制健康更放心的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、无盐黄油（50克）、奶酪丝（50克）、蛋黄（1颗）、盐（适量）、水（适量）
1/8. 混合半融化黄油、奶酪丝和盐，搅拌均匀；
2/8. 搅散的蛋黄分次加入黄油混合物，充分混合；
3/8. 筛入低筋面粉，分2次倒入冷水，混合成团；
4/8. 覆上保鲜膜，冷藏30分钟；
5/8. 擀成3毫米厚的面片；
6/8. 修边后均分成三角形面片；
7/8. 用吸管戳孔；
8/8. 烤箱预热至170度，烤制10～15分钟就完成了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、护视力、保护肝脏等功效；可与桂圆、玉米、北极虾搭配；与茶叶、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芝士饼干，自制健康更放心热量874 千卡
- 脂肪109.05 克
- 蛋白质25.55 克
- 碳水化合物96.35 克
- 钠10174.5 毫克
- 钙139 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾188 毫克