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茶树菇海带烧山羊排

茶树菇海带烧山羊排的热量和减肥功效

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茶树菇海带烧山羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排974千卡203千卡24.42克10.16克
冰糖60千卡397千卡0克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
海带27千卡13千卡1.2克0.1克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
总量760茶树菇海带烧山羊排热量/卡路里1165千卡
包装礼物 热量1165千卡,相当于包装礼物777分钟消耗的热量...90

茶树菇海带烧山羊排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊排(480克)、冰糖(15克)、盐(适量)、料酒(适量)、花椒(适量)、八角(4颗)、桂皮(1块)、海带(1整张)、茶树菇干(30克)
茶树菇海带烧山羊排的做法图解1

1/7. 海带提前用温水泡发洗净。

茶树菇海带烧山羊排的做法图解2

2/7. 茶树菇洗净后再在清水里泡半天,清水留着做汤底。

茶树菇海带烧山羊排的做法图解3

3/7. 羊排洗净放炖锅里,放入所有香料,盐先不放。

茶树菇海带烧山羊排的做法图解4

4/7. 倒入泡茶树菇的水,大火烧开,撇去浮沫。

茶树菇海带烧山羊排的做法图解5

5/7. 加入切细片的海带、茶树菇,最后放入适量百里香碎。小火炖至排骨熟烂。

茶树菇海带烧山羊排的做法图解6

6/7. 大概90分钟,即可出锅。

茶树菇海带烧山羊排的做法图解7

7/7. 因为留着明天吃,还在锅里没盛出来。

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有养颜护肤、保护胃壁、养阴补虚等功效;可与洋葱、白果、柠檬搭配;与南瓜、荞麦、绵白糖相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、润肺止咳等功效;可与鸭梨、五味子、草莓搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促进消化、治肝顺胃等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、除湿止痛、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 茶树菇海带烧山羊排热量1165 千卡
  • 脂肪27.46 克
  • 蛋白质50.12 克
  • 碳水化合物343.6 克
  • 10445.3 毫克
  • 1101 毫克
  • 43.49 毫克
  • 1109 毫克

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