| 土豆炖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1093克 | 土豆炖鸡翅热量/卡路里2141千卡 | |||
 热量2141千卡，相当于健美操459分钟消耗的热量...280 | |||||
土豆炖鸡翅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、土豆（2个）、冰糖（1汤匙）、生抽（2汤匙）、老抽（1汤匙）、香醋（1汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（适量）、植物油（适量）、青辣椒（适量）
1/11. 土豆洗净去皮切滚刀，鸡翅洗净，正反面划两刀。
2/11. 葱，姜，青红椒切好！
3/11. 鸡翅淖水，水开放料酒，煮两分钟捞出洗净。
4/11. 锅中放油，放入冰糖，小火翻炒至融化。
5/11. 放入鸡翅，翻炒至变色。
6/11. 放入葱姜，翻炒均匀。
7/11. 倒入没过鸡翅的开水。
8/11. 倒入土豆。
9/11. 倒入生抽，老抽。大火煮开，转中火炖15分钟。
10/11. 最后放入一勺香醋，放入青红椒大火收汁。
11/11. 好吃到连汤汁喝完！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强身健体、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、美容等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与香雀、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、生津止渴等功效；可与香蕉、银杏、梨搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 土豆炖鸡翅热量2141 千卡
- 脂肪112.86 克
- 蛋白质35.9 克
- 碳水化合物197.05 克
- 钠11449.2 毫克
- 钙117 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾636 毫克