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五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的热量和减肥功效

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五香茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
茶叶43千卡206千卡14.5克4克
辣椒628千卡295千卡15克12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量432五香茶叶蛋热量/卡路里882千卡
堵缝隙 热量882千卡,相当于堵缝隙196分钟消耗的热量...270

五香茶叶蛋的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(若干个)、八角(5个)、桂皮(3小块)、茶叶(1小把)、老抽(适量)、葱(1小把)、生姜(4片)、辣椒(若干)
五香茶叶蛋的做法图解1

1/3. 把鸡蛋用盐水清洗干净,放入锅中。

五香茶叶蛋的做法图解2

2/3. 加入葱,姜,五香八角,桂皮,辣椒,茶叶,老抽,开大火煮至沸腾3分钟后,转小火。

五香茶叶蛋的做法图解3

3/3. 大概20分钟后,用勺子把鸡蛋壳敲碎,在用小火焖10分钟,若喜欢口味重的,可以多放在汤里泡会儿,以便入味。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、健脑益智等功效;可与圆生菜、肥牛、生菜搭配;与甲鱼 、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、增进食欲、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、散寒止痛、补元阳等功效;可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配;

茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、解毒、消食积等功效;与九制西梅、海兔、鹅蛋黄相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 五香茶叶蛋热量882 千卡
  • 脂肪35.06 克
  • 蛋白质68.98 克
  • 碳水化合物313.19 克
  • 224.1 毫克
  • 689 毫克
  • 52.05 毫克
  • 3259 毫克

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