| 维也纳美食印记-KEBAB 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 430克 | 维也纳美食印记-KEBAB 热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于马路散步191分钟消耗的热量...120 | |||||
维也纳美食印记-KEBAB 的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、烤全麦面包（1个）、生菜（2片）、珍珠茄（2个）、（鸡胸）油（适量）、（鸡胸）盐（适量）、（鸡胸）罗勒碎（适量）、（鸡胸）PIZZA草（适量）、（鸡胸）黑椒粉（适量）、（鸡胸）柠檬汁（适量）、［沙拉］橄榄油（适量）、［沙拉］美国蛋黄酱（适量）、［沙拉］番茄酱（适量）、［沙拉］黑椒粉（适量）
1/11. 面包提前一天烤好，用保鲜袋密封防止变硬，用时直接从中间横剖，别完全剖到底，留三分一连着防止夹馅散落；
2/11. 鸡胸肉放盐腌半小时后放平底锅煎，快熟时撒上罗勒碎、PIZZA草，再磨上黑椒粉，稍晾凉后用手撕碎，淋上柠檬汁拌均匀；
3/11. 生菜洗净沥干后切成2公分长段，珍珠茄对剖，装在一起，淋上橄榄油、美国蛋黄酱、番茄酱及磨上黑椒粉拌匀；
4/11. 然后再塞一把鸡胸丝，一个简单的KEBAB就做好了。
5/11. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
6/11. 成品1
7/11. 成品2
8/11. 成品3
9/11. 成品4
10/11. 2015维也纳的KEBAB 1
11/11. 2015维也纳的KEBAB 2
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补精、活血通络等功效；可与茶树菇、豇豆、板栗搭配；与大蒜、芝麻、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、降低胆固醇、促进消化等功效；可与豆腐皮、海带、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 维也纳美食印记-KEBAB 热量382 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质21.97 克
- 碳水化合物7.96 克
- 钠275.4 毫克
- 钙117 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾1247 毫克