| 土豆丝这样做美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 474克 | 土豆丝这样做美味热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于跳板跳水90分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆丝这样做美味的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（6个）、小米椒（2个）、姜（3片）
1/9. 土豆先切片反复冲洗去除淀粉；
2/9. 再切丝反复冲洗去除淀粉浸泡一夜；
3/9. 浸泡一夜的土豆丝捞出冲洗后沥干；
4/9. 倒入油拌匀；
5/9. 热锅凉油（少一点），下土豆丝持续翻炒；
6/9. 一直炒到土豆丝变熟粘稠出浆倒生抽、老抽入味；
7/9. 出锅前加少许盐，淋麻油；
8/9. 成盘。
9/9. 成盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、健脾等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、降血糖、健胃消食等功效；可与海虾、苦瓜、羊肉搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促消化、解药毒等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝这样做美味热量270 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物30.1 克
- 钠264.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾834 毫克