| 冬菇当归杞子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 绍兴酒 | 克 | 27千卡 | 85千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 冬菇当归杞子鸡热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于体能训练171分钟消耗的热量...300 | |||||
冬菇当归杞子鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（五只）、冬菇（五朵）、杞子（一把）、姜丝（适量）、当归片（2-3片）、绍兴酒（适量）、盐（适量）
1/1. 先把鸡块洗净，沥干水，然后加入适量的盐巴和绍兴酒腌制，不然无法提味。然后加入切丝的冬菇和姜丝…还有当归片和杞子。最后烧水，水滚烫后蒸十五分钟就完成了！打开锅盖的时候就能问到很香的冬菇和当归味了！！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养肝、托疮排毒、补气益胃等功效；可与鸡翅、豌豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、杀菌、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇当归杞子鸡热量857 千卡
- 脂肪12.63 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物72.2 克
- 钠103.7 毫克
- 钙103 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾1466 毫克