| 焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 焖鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
1/1. 蒜头,姜,辣椒(干辣椒)先切好。鸭肉先煮过水,水倒掉。油锅热放蒜头,有点黄金色就放姜辣椒,再鸭肉炒一下,然后放笋炒一下,再?盐和酱油还有水先焖,差不多再放蒜然后继续焖。我一般味精在最后放
鸭的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;