| 菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 950克 | 菜卷热量/卡路里1777千卡 | |||

1/7. 切菜

2/7. 拌调料

3/7. 擀面,卷

4/7. 蒸20分钟

5/7. 蒸20分钟

6/7. 切

7/7. 成品
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、润肠通便、散瘀等功效;可与青鱼、基围虾、海虾搭配;与虾皮、白酒、牛排相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有减肥、抗癌、益气力等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、清热解毒、预防高血压等功效;可与羊排、芹菜、鳝鱼搭配;与茭白、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;