| 水炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 545克 | 水炒鸡蛋热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于插花85分钟消耗的热量...114 | |||||
水炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、菜心（2棵）、水（半碗）、盐（少许）
1/7. 菜心取茎去叶切粒
2/7. 打蛋，用筷子打散，加入菜心粒
3/7. 取同蛋液相同分量水
4/7. 先放水煮沸，加入适量盐，倒入全部蛋液
5/7. 中火煮一会儿，待蛋液凝固
6/7. 翻炒一下，水份差不多干就可以收火了。
7/7. 完成，趁热更好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与基围虾、羊排、荠菜搭配；与糖精、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、促进排毒、预防贫血等功效；可与鸡肉、香菇、豆腐搭配；与黄瓜、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水炒鸡蛋热量161 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质16.589999 克
- 碳水化合物17.02 克
- 钠10420 毫克
- 钙127 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾249 毫克