| 笋叶蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋叶 | 克 | 6千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 391克 | 笋叶蛋饼热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于洗衣服680分钟消耗的热量...129 | |||||
笋叶蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋叶（50克）、食用油（5毫升）、盐（2克）、胡椒粉（1克）、葱花（3克）、面粉（200克）、鸡蛋（2枚）
1/8. 准备食材
2/8. 将莴笋叶子清洗干净，切成碎末～
3/8. 将莴笋叶子碎放入碗中，将葱花、鸡蛋食盐、胡椒粉放入～
4/8. 再将普通面粉放入～
5/8. 加入适量清水和成有阻力但可搅动的面糊～
6/8. 平底锅中留底油，油温稍微上来，将面糊倒入进行煎制，中小火哦，以免糊掉～
7/8. 定型后里了翻面煎制，两面翻动，直至煎熟即可出锅～
8/8. 最后凹成自己喜欢的图形就可以啦～
食材功效信息
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利五脏、镇痛催眠、清热利尿等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防高血压、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、止血等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促消化、发汗等功效；
葱花具有减肥、降低胆固醇、预防感冒等功效；
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营养信息
- 笋叶蛋饼热量1461 千卡
- 脂肪120.01 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物145.32 克
- 钠10269 毫克
- 钙763 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾657 毫克