| 尖椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 183克 | 尖椒土豆丝热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于蛙泳90分钟消耗的热量...600 | |||||
尖椒土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大土豆（适量）、绿尖椒（适量）、蒜，葱，姜（适量）、花椒（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 土豆切丝后冷水泡。
2/4. 调料准备。
3/4. 锅里放油，先炒葱姜蒜，放几颗花椒，炒出香后倒入控好水的土豆丝，放香醋，盐，大火翻炒。
4/4. 最后放入尖椒，大火翻炒半分钟，出锅。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、增加食欲、促进唾液分泌等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、活血、促消化等功效；可与桑葚、黄瓜、绿豆芽搭配；与菜心、芥菜、豌豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 尖椒土豆丝热量904 千卡
- 脂肪109.26 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物202.45 克
- 钠11171.4 毫克
- 钙709 毫克
- 铁12.35 毫克
- 钾288 毫克