方便米线的热量和减肥功效

1/20. 因为这次做的事肉酱米粉，所以先简单讲下肉酱的做法，铸铁锅烧到极热，放油，放入猪肉末和蒜姜末，炒开。铸铁锅一定要烧到非常热，让锅表面的气孔闭合，然后放油，才会不沾。

2/20. 放入砂糖，少许盐，生抽，老抽，蚝油炒匀

3/20. 花花只想要肉香的味道，所以没有放香料，喜欢的可以放八角，香叶等

4/20. 放入开水，撇去浮沫，放几支葱，中火盖盖炖煮

5/20. 煮3个小时，关火，盖盖，放一个晚上，这样可以让肉汤更加的浓郁

6/20. 早起再将肉酱煮开，煮到肉汤收干一些，尝一尝，盐调味，即可

7/20. 找一个干净的瓶子，密封冷藏就行

8/20. 再来说做瓶装米粉胡或者面条的方法。煮好后冲凉水沥干的米粉胡哦这面条，如果用面条的话，略放一点点油拌一下，防止面条粘在一起。

9/20. 准备一个可以密封的干净的空玻璃瓶，便携大小的都可以，不要用不能开水烫的哦，那种会突然遇热爆掉的，会很危险。

10/20. 瓶底放盐，鸡精，蚝油。按照口味还可以放辣椒酱，其他调味酱，不建议放酱油等液体调料，可以用蚝油这样的膏体替代。

11/20. 放一层生菜叶，或者其他蔬菜

12/20. 放入肉酱，还可以放焯好的蘑菇，虾仁等

13/20. 再放蔬菜叶

14/20. 接着放米粉或者面条

15/20. 最后放上葱花或者其他调味蔬菜

16/20. 这样就做好了，密封起来，可以方便携带，而且一层一层用蔬菜隔起来，也不容易提前串味。

17/20. 吃的时候，注入刚烧好的开水，盖盖，摇晃一下，静置3分钟

18/20. 打开再搅拌一下

19/20. 健康，新鲜的方便米粉或者方便面就可以吃啦！