| 蒜苗炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 255克 | 蒜苗炒牛肉热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于烤面包173分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜苗炒牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
卤牛肉片（1小碗）、蒜苗（15根）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（一勺）
1/2. 放油将蒜苗炒至断生，加盐。
2/2. 放入牛肉翻炒，点水（加一点点开水）加生抽，炒干水起锅装盘。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、预防血栓、防流感等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、预防糖尿病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒜苗炒牛肉热量691 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠10037.1 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾236 毫克