| 韭菜炒墨斗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 551克 | 韭菜炒墨斗热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于草地保龄球54分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒墨斗的做法共7个步骤
食材主料/辅料
墨斗鱼（750克）、韭菜（500克）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）
1/7. 墨斗鱼收拾干净，眼睛、内脏去除，切成1.5厘米宽的片，
2/7. 这一步非常重要，将洗净的墨斗鱼放入热锅里干煸，煸出水来，
3/7. 水倒掉，墨斗鱼盛出备用，
4/7. 韭菜洗净切好，
5/7. 热锅凉油，放入墨斗鱼，翻炒后放入花椒面，
6/7. 放入酱油，
7/7. 放入盐后迅速翻炒一下出锅~
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、解毒等功效；可与海虾、鸡蛋、豆腐搭配；与牛奶、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、调味等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 韭菜炒墨斗热量163 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质15.419999 克
- 碳水化合物23.58 克
- 钠10356 毫克
- 钙161 毫克
- 铁6.14 毫克
- 钾501 毫克