| 沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 642克 | 沙琪玛热量/卡路里2308千卡 | |||

1/6. 准备 面粉 鸡蛋 黑芝麻 冰糖

2/6. 不加水 加蛋和面 揉好 不要太硬

3/6. 切成条状 用面粉抓一抓 不然会粘

4/6. 油烧热 倒入 炸到飘起来就可以了

5/6. 捞出来 凉一会 这样直接吃也很好吃 吃的时候撒点糖

6/6. 没有来得及拍照 要把水和麦芽糖熬化 将炸好的条 放入锅 翻炒 加葡萄干 裹好糖 入模具 凉了 拿出来切了 就完成了 如果不能成型 那是糖没有熬好 就会散
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、桂圆肉、百合搭配;与糖精、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补钙、护发、润发等功效;可与海带、桑葚、枸杞子搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有润肺、去燥、润肺止咳等功效;