| 黑椒鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 656克 | 黑椒鸡腿热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于打鼓300分钟消耗的热量...240 | |||||
黑椒鸡腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5个）、黑椒粉（适量）、玉米淀粉（1勺）、盐（适量）、鸡精（少许）、酱油（少许）
1/7. 鸡腿洗净，去骨，放入碗中。
2/7. 调入盐和鸡精，加入酱油。
3/7. 加入玉米淀粉和黑椒粉，用手抓匀静置10分钟备用。
4/7. 锅中加入少许油，大火烧热，放入鸡腿肉，中小火煎至呈金黄色。
5/7. 翻面，同样用中小火煎至呈金黄色且无血水即可关火。
6/7. 翻面，同样用中小火煎至呈金黄色且无血水即可关火。
7/7. 鲜嫩可口！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、预防便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 黑椒鸡腿热量1199 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物140.3 克
- 钠15859.7 毫克
- 钙149 毫克
- 铁16.6 毫克
- 钾597 毫克