| 油蒜炝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 油蒜炝虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于铺床140分钟消耗的热量...120 | |||||
油蒜炝虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、大蒜（2头）、小米辣（几个）、香菜（数根）、植物油（略多）、香油（植物油的1/4）、盐（适量）、白糖（一点点）、酱油（一小勺）
1/8. 蒜去皮切末，辣椒和香菜切段。没有去虾线的虾需要去虾线，我买的是连壳斗剥了的虾，也省事。
2/8. 香菜垫碗底，然后是辣椒，最上面是大蒜码好。
3/8. 锅里面加入植物油和香油，量多一点，比例大概是4：1，烧至开始微微冒烟。
4/8. 将热油倒入有蒜，辣椒和香菜的碗中，浓浓的香味呀。
5/8. 在碗里加入酱油，糖，盐还有少量水，搅匀。
6/8. 锅中不倒油，倒入虾煸干水分。
7/8. 煸至虾微黄。
8/8. 倒入步骤5调好的碗汁。盖上锅盖焖20秒即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、抗早衰、提高性欲等功效；可与燕麦、燕麦片、韭菜花搭配；与苦瓜、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油蒜炝虾热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克