| 汪星人一人食萝卜牛肉水饺 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 850克 | 汪星人一人食萝卜牛肉水饺 热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于小提琴468分钟消耗的热量...150 | |||||
汪星人一人食萝卜牛肉水饺 的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、牛肉（300克）、萝卜（300克）、胡萝卜（50克）、水（110（放面团）+适量（放牛肉馅）克）、盐（适量）、蚝油（1勺）、酱油（2勺）、料酒（1勺）、葱（适量）、白糖（3勺）、花椒粉（适量）、姜（适量）
1/11. 我用的是面包机和面，大家也可以手揉和面，水饺的面可以加一茶匙盐增加韧性。
2/11. 萝卜丝胡萝卜丝加入开水中烫熟，也可以加盐腌制片刻。
3/11. 挤出水份。
4/11. 牛肉馅中加入所有调料及葱姜不断搅拌至上劲。
5/11. 加入萝卜丝胡萝卜丝拌匀。
6/11. 饺子面团分成若干饺子剂子。
7/11. 擀成饺子皮，放入适量馅料。
8/11. 包出喜欢的形状。
9/11. 水开后加入饺子，转中大火，每一开加入半碗水，两开后待饺子浮上来再煮一分钟即可关火。
10/11. 剩下的饺子冷冻好。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补中益气、补脾胃等功效；可与菜花、芹菜、土豆搭配；与板栗、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、肺痨咯血等功效；可与火腿、肥牛、五花肉搭配；与金桔、枣、橘子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、帮助消化等功效；可与莴笋、西瓜、圆白菜搭配；与山药、猕猴桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 汪星人一人食萝卜牛肉水饺 热量1171 千卡
- 脂肪3.94 克
- 蛋白质40.57 克
- 碳水化合物74.2 克
- 钠84.6 毫克
- 钙27 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾492 毫克