| 笑口枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 197千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白芝麻 | 克 | 242千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 377克 | 笑口枣热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡，相当于儿童足球214分钟消耗的热量...420 | |||||
笑口枣的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（300克）、开水（75克）、植物油（37克）、白芝麻（40克）、泡打粉（5克）、细砂糖（130克）、鸡蛋（半个）
1/13. 将低筋粉泡打粉倒在桌上，中间开个口，放上糖。
2/13. 倒入开水将糖融化。
3/13. 加入油。
4/13. 鸡蛋。
5/13. 和匀。
6/13. 揉成面团。
7/13. 将面团揉搓成手指粗细的长条。
8/13. 搓条后切成小段，每个7g。
9/13. 把每个小段，拉长扭半圈，两边相叠再揉圆。
10/13. 沾上水。沾上白芝麻，再次揉圆整形。
11/13. 油温升到6~7成时，将笑口枣放在网筛里，再放入油锅内，中火，低温慢慢炸至上色，中途不断翻面。（可先试一个，如果先扔下后有小泡起来即可炸）
12/13. 慢慢炸至白芯变小即可。冷后食用。
13/13. 完成。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、益肝养发、通便等功效；可与枸杞子、香蕉、海带搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笑口枣热量1501 千卡
- 脂肪157 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠24 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾170 毫克