| 山药炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 507克 | 山药炖肉热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡，相当于买东西401分钟消耗的热量...180 | |||||
山药炖肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
山药（1根）、猪肉（1块）、葱（1段）、姜（2片）、花生油（30克）、黄豆酱（2勺）、家乐热炒鲜露（2勺）、盐（适量）
1/10. 猪肉切成薄片，葱姜切好
2/10. 山药去皮洗净切块
3/10. 锅中放油烧热后倒入肉片炒至变色
4/10. 加入葱姜碎爆香
5/10. 倒入黄豆酱翻炒一下，加适量水
6/10. 加入家乐热炒鲜露拌匀
7/10. 倒入山药翻炒一下，盖上锅盖炖煮
8/10. 大火烧开转小火炖至山药熟透加盐调味即可
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、预防糖尿病、帮助消化等功效；可与甘蔗、芥蓝、鳗鱼搭配；与黄瓜、藻类、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、润燥等功效；可与西瓜、银耳、芦笋搭配；与雪梨、菠菜、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炖肉热量1202 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠76.1 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾375 毫克