| 清风微凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 清风微凉拌菠菜热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于绘画10分钟消耗的热量...270 | |||||
清风微凉拌菠菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（250克）、大蒜（2瓣）、芝麻油（5毫升）、盐（3克）
1/5. 菠菜去根。
2/5. 将菠菜浸泡在清水中大约15分钟，浸泡的目的是让菠菜根部吸收水分传输给叶子，这样菠菜叶比较挺拔，新鲜，吃起来口感丰富。
3/5. 将水煮沸，加一勺盐，把菠菜放入沸水中，从根部到叶子按照顺序慢慢放入菠菜，并用筷子将菠菜叶按入水中30-40秒，再次沸腾后捞出。
4/5. 捞出后的菠菜，放入冰水中进行快速冷却。
5/5. 将菠菜成束，放在案板上切成5厘米的小段，切好装盘，撒一点木鱼花淋少许酱油即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、保障营养、清洁皮肤等功效；可与花生酱、杨桃、海带搭配；与大豆、酸奶、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清风微凉拌菠菜热量43 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.25 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克