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干锅土豆片

干锅土豆片的热量和减肥功效

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干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱3千卡27千卡1.54克0.16克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
猪肉198千卡395千卡14.6克30.8克
总量388干锅土豆片热量/卡路里443千卡
雪鞋行走 热量443千卡,相当于雪鞋行走55分钟消耗的热量...480

干锅土豆片的做法共5个步骤

食材主料/辅料

土豆(三个)、大蒜(10克)、豆瓣酱(10克)、葱叶(适量)、猪肉(50克)、生抽(适量)
干锅土豆片的做法图解1

1/5. 肉,蒜,切片,葱叶切丝。没有买青葱便用葱叶的绿色做点缀

干锅土豆片的做法图解2

2/5. 土豆选用细长的小土豆,切片,浸泡过滤出淀粉,然后控干水分。

干锅土豆片的做法图解3

3/5. 将土豆入油锅炸成外皮酥脆,切记炸过火。

干锅土豆片的做法图解4

4/5. 锅中留少许底油,炒肉片,变白后可放在锅一边,也可以盛出来,我图省事就没弄出来。然后用油煸蒜片,加豆瓣酱煸炒。

干锅土豆片的做法图解5

5/5. 将肉与土豆一起放入锅中煸炒,加生抽提色,待出国加葱叶点缀!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、抗衰老、益气等功效;可与醋、牛里脊、黄瓜搭配;与圣女果、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、排毒清肠、清肠道等功效;可与洋葱、醋、龙须菜搭配;与草菇、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、增进食欲、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润燥、解热毒等功效;可与蕨菜、魔芋、圆白菜搭配;与乌梅、豆类、北极虾相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 干锅土豆片热量443 千卡
  • 脂肪31.46 克
  • 蛋白质27.44 克
  • 碳水化合物52.16 克
  • 679.8 毫克
  • 85 毫克
  • 4.86 毫克
  • 1103 毫克

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