| 炝锅蘑菇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 142千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 335克 | 炝锅蘑菇面热量/卡路里628千卡 | |||
1/5. 蘑菇洗净切成细条。葱蒜切末,备用。
2/5. 热锅,加花生油和花椒油,油热后放入葱蒜末、干辣椒。
3/5. 煸锅出香味,放入蘑菇条炒出香味,大概一分钟。
4/5. 加水,下面条,撒入盐、鸡精,煮。
5/5. 面条煮熟后,加几滴香油吧~~
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗高血压、理气化痰、帮助消化等功效;可与排骨、荷兰豆、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促消化、防感冒等功效;可与花菜、茄子、苦瓜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除湿止痛、久服、温中散寒等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与臀部牛肉、菌菇、股内牛肉搭配;与蜂蜜、红枣、油皮相克,同食可能会引起不适;