| 凤求凰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 57克 | 凤求凰热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于深蹲45分钟消耗的热量...240 | |||||
凤求凰的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋:松花蛋（比例:5:1）、葱花（适量）、香油（适量）、香醋（适量）
1/4. 铁质饭盒（如果没有的话可以用别的容易导热的器皿替代）里面抹一层色拉油
2/4. 鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。松花蛋用热水夯一下，去壳备用！
3/4. 锅内放水，烧开，将蛋清，松花蛋放入饭盒上锅蒸（上面放一层保鲜膜或者放个盘子，蒸馏水不会掉入），8分钟后，将蛋黄倒入，蒸熟即可！
4/4. 食用前，用香醋，香油，小葱调味（建议别用刀切，用线）
食材功效信息
葱花具有预防高血压、抗癌、增强食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、滋补养生、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、促消化、止血等功效；可与猪骨、土豆、大蒜搭配；与四季豆、小白菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤求凰热量179 千卡
- 脂肪100.46 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物23.55 克
- 钠1092.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾78 毫克