双豆墨鱼鸡爪汤的热量和减肥功效

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双豆墨鱼鸡爪汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡爪	克	1326千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
墨鱼	克	262千卡	83千卡	15.2克	0.9克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
黑豆	克	300千卡	341千卡	21.6克	1.42克
黄豆	克	445千卡	345千卡	22克	2.6克
总量	1216克	双豆墨鱼鸡爪汤热量/卡路里3246千卡
热量3246千卡，相当于滑冰464分钟消耗的热量...420

双豆墨鱼鸡爪汤的做法共7个步骤

鸡爪（适量）、墨鱼（适量）、黄豆（适量）、黑豆（适量）、花生（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）

1/7. 要用干墨鱼或者干鱿鱼，提前泡发。一般是头一天晚上就用水泡着

2/7. 将豆子和花生泡净，因为豆子和花生都很耐煮，我喜欢吃软烂的，所以做这道汤时我喜欢晚上做，睡觉着就把豆子和花生放生电炖锅里，注入大量水，尽量多一些，调低档后炖着就直接睡觉。

3/7. 第二天早上起来后，豆子和花生已经熟烂了

4/7. 鸡爪洗净

5/7. 洗净后的鸡爪放入炖好的豆汤里再接着炖，这就是我说要尽量多水的原因。在这里就不用再加新水了，加了影响汤的味道。然后放入姜（拍散）、花椒粒、八角、香叶、桂皮、葱、盐、滴两滴醋大火煮开后转小火慢炖至鸡爪熟

6/7. 这一步我折掉了，正好利用炖鸡爪的时候把墨鱼洗好，沥水改刀备用，待鸡爪炖熟后再放入切好的墨鱼，转大火，放入料酒，不要盖，让料酒带走墨鱼的腥味。最后再放一点糖。

7/7. 再炖一下，然后把所以香料全部捞除，关火再焖上一下即可。

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；

墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利产、补肾理气、壮阳等功效；可与紫菜、韭菜、木瓜搭配；与茄子、碱、果汁相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、利水、防止血管硬化等功效；可与花生、香菜、小米面搭配；与猪蹄、洋葱、北极虾相克，同食可能会引起不适；

黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉血管硬化、大便秘结、健脑益智等功效；可与黑芝麻、谷物、小米搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、预防动脉硬化、降血压等功效；可与苦菊、莲子、鲫鱼搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；