| 6寸威风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 212克 | 6寸威风蛋糕热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡，相当于跆拳道53分钟消耗的热量...600 | |||||
6寸威风蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（45克）、鸡蛋（2个）、蛋黄（1个）、玉米油（20克）、牛奶（20克）、糖（蛋清用）（30克）、糖（蛋黄用）（10克）
1/4. 蛋黄里面加入玉米油、糖、牛奶（水）打成乳化状，分两次筛去低粉
2/4. 蛋清分三次加入白糖打发，分三次加入蛋黄糊中，倒入模具轻轻晃动出大气泡，烤箱150度预热10分钟，烤30分钟（因个人烤箱不一样，烤的时间长短也不一样，自己留心查看）
3/4. 成品～
4/4. 成品～
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与青椒、干辣椒、基围虾搭配；与鹅、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、护视力等功效；可与百合、桂圆肉、西红柿搭配；与茶叶、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
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营养信息
- 6寸威风蛋糕热量529 千卡
- 脂肪139.85 克
- 蛋白质42.07 克
- 碳水化合物88.21 克
- 钠312.1 毫克
- 钙374 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾403 毫克