| 糖醋腌小黄瓜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 68克 | 糖醋腌小黄瓜花热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于讲话84分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋腌小黄瓜花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小黄瓜花（500克）、花椒（8粒）、干辣椒（3个）、盐（1大勺）、白糖（3大勺）、醋（6大勺）、香油（1勺）、花生油（4大勺）
1/8. 最新鲜的小黄瓜花绝对是个个儿的精神饱满，鲜嫩欲滴啊
2/8. 小黄瓜花洗净（最好用清水泡半个小时），洗净后控干水，然后用盐抓匀，静置30分钟杀出黄瓜的水分
3/8. 锅中放入花生油和花椒
4/8. 花椒出香味后放入干辣椒段，待花椒和辣椒变色后关火
5/8. 碗里放入糖、醋、香油搅拌均匀，糖充分溶解
6/8. 吧炸好的花椒辣椒油倒入糖醋汁里搅匀
7/8. 杀出水分的黄瓜花用清水稍微投一下，以免过咸，然后控干水分，把之前调好的料汁倒进去搅拌均匀，放到密封保鲜盒中，放冰箱冷藏1个小时
8/8. 腌好的小黄瓜花随时可以取出享用哦
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、温中散寒等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、帮助消化、挡辐射等功效；可与糙米、虾、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋腌小黄瓜花热量151 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物119.2 克
- 钠51 毫克
- 钙651 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1154 毫克