| 大枣胡萝卜小米花生糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣干 | 克 | 57千卡 | 287千卡 | 3.7克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 小米 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 210克 | 大枣胡萝卜小米花生糊热量/卡路里522千卡 | |||

1/4. 红枣干洗净,提前泡2个小时。如果是早上打糊糊,晚上睡觉前入冰箱泡着。红枣泡好,用刀或剪刀剪碎。其他食材准备好。
柚子妈说:
泡红枣的水不要倒了,一会还有用。

2/4. 花生小火炒香。
柚子妈说:
柚子妈用的是黑花生,黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。

3/4. 小米洗净,材料一起入豆浆机打米糊。泡红枣的水一起倒入,柚子妈加了900毫升的水。
柚子妈说:
普通的豆浆机打出来的米糊都不够细腻,要想打出细腻的糊最好用破壁型的豆浆机,一点渣子也没有,避免对胃产生刺激。(所谓“破壁”是个伪概念,意思就是转速特别高,打得特别细腻,不用过滤渣子。)也可以直接煮成粥,煮熟之后,喝粥或者再用料理机打将粥打成细腻的糊糊。

4/4. 20分钟,喷喷香的米糊就好了。
柚子妈说:
给宝宝喝,感觉这个米糊有点稀的话,加点奶粉或者米粉进去,会很棒哦。
红枣干的热量287千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、增强免疫力等功效;可与比目鱼、香菜、大米搭配;与柚子、山药、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、养血通乳、润肺等功效;可与豆浆、红枣、芹菜搭配;与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、滋阴、养血等功效;可与洋葱、燕麦、苦瓜搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;