| 鸡翅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1003克 | 鸡翅饺子热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于操作543分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡翅饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 把鸡翅中位置的骨头用刀剃掉，因为翅中的肉质比较松所以剔骨的任务还不算艰难
2/11. 韭菜切末加猪肉馅，撒适量盐，酱油，香油，料酒拌成饺子馅
3/11. 把饺子馅填入鸡翅中里，可用手压实多放一些，不用用牙签一类的封口，烤制时肉质变熟紧缩，馅料就自然封在内部
4/11. 翅尖用锡纸包裹，以免烤糊，如果想要翅尖和翅中保持一样的烤制色泽不要锡纸，可在中途翻面时拆掉锡纸
5/11. 刷蜂蜜在鸡翅上
6/11. 入预热200摄氏度的烤箱烤20分钟
7/11. 烤20分钟后中途把每个鸡翅翻面，把翻面后没刷过蜂蜜的这一面鸡翅刷蜂蜜
8/11. 入220摄氏度的烤箱，这次主要是为了上色，所以温度稍高了些，根据鸡翅大小和各家烤箱不同时间在10~15分钟左右，要注意观察以免烤糊哦
9/11. 烤好的鸡翅饺子还可以撒上一些熟的白芝麻做装饰，看起来更加美味可口诱人哦
10/11. 虽然外表就是烤鸡翅，但一口咬下，没有骨头还有肉馅在里面既美味又惊喜的感觉。没有烤箱的小伙伴也不必抱怨哦，可以用炸制代替烤制，我就不演示了，亲们自己炸去吧~
11/11. 做完了别忘了给大家晒图一起分享~~
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、添髓、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、补虚等功效；可与丝瓜、白萝卜、豆腐皮搭配；与茶叶、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与虾、青鱼、鹌鹑蛋搭配；与蜂蜜、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡翅饺子热量1630 千卡
- 脂肪27.4 克
- 蛋白质37.709999 克
- 碳水化合物8.15 克
- 钠431.8 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾1015 毫克