| 香菇滑鸡蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 91千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 358克 | 香菇滑鸡蒸蛋热量/卡路里247千卡 | |||

1/25. 准备好材料

2/25. 鸡腿肉切小丁用开水烫一下

3/25. 肉饼切丁,香菇切片

4/25. 鸡蛋打散

5/25. 清水里滴入太太乐鲜鸡汁调匀成汤水

6/25. 然后将汤汁倒入鸡蛋液中

7/25. 加入少许盐和美极鲜味汁拌匀

8/25. 蛋液过筛

9/25. 碗底放入材料

10/25. 再次滤入蛋液

11/25. 盖上扎孔锡纸,上锅蒸12分钟

12/25. 出炉

13/25. 美味

14/25. 好吃

15/25. 鲜滑

16/25. 有肉的蒸蛋

17/25. 不错吧

18/25. 成品

19/25. 近看

20/25. 勺一口

21/25. 滑嫩

22/25. 不错

23/25. 有肉的

24/25. 近看

25/25. 好吃
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防高血压、防癌等功效;可与仔鸡、牛肉、马蹄搭配;与北极虾、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛风、开胃等功效;可与菜花、牛肉、香芋搭配;与牡蛎、螃蟹、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;