| 暖胃疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 暖胃疙瘩汤热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于体能训练101分钟消耗的热量...300 | |||||
暖胃疙瘩汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（2个）、西红柿（1个）、食用油（适量）、葱（适量）、盐（少许）、香油（少许）、老抽（少许）、姜（适量）
1/11. 准备食材。
2/11. 葱姜切末备用。
3/11. 锅内倒油，爆香葱姜。
4/11. 西红柿去皮，切小块，放入锅中，煸炒出汤汁。
5/11. 加入适量水。
6/11. 面粉中滴入水滴，用筷子搅拌，让面粉结成小疙瘩，疙瘩越小越好入味。
水开后，滑入面疙瘩，用勺子不时搅拌，以防糊锅。
7/11. 鸡蛋打散，转圈淋入锅中，加入少量老抽调色。
8/11. 撒盐调味，出锅前淋入香油。
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效；可与干贝、菠菜、丝瓜搭配；与兔肉、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、养阴凉血、健胃消食等功效；可与卷心菜、圆白菜、黄鱼搭配；与猪肝、地瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 暖胃疙瘩汤热量507 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物65.82 克
- 钠159 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克