| 杏鲍菇炒蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 442克 | 杏鲍菇炒蒜苗热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于冰上曲棍球110分钟消耗的热量...480 | |||||
杏鲍菇炒蒜苗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花生油（少许）、五花肉丝（少许）、杏鲍菇（1根）、酱油（1/2茶匙）、白糖（少许）、青蒜苗（几根）、白醋（滴一点就行）
1/8. 杏鲍菇手撕成丝。然后开水焯好，把水挤一下。
2/8. 蒜苗切段。
3/8. 五花肉最好。没有了就用这个顶一下。
4/8. 热锅。倒油。放入肉丝。
5/8. 炒到肉丝发黄，放入姜末。
6/8. 放入杏鲍菇慢慢翻炒。
7/8. 加入酱油上色，少许糖，盐，翻炒一会儿后加入蒜苗。
8/8. 翻炒2分钟左右出锅。出锅前少淋几滴白醋也可。调料不多，充分发挥了食料的原香。好吃！
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、抗老化、治疗高血压等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、止咳等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、降压、促进消化等功效；
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营养信息
- 杏鲍菇炒蒜苗热量883 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物118.4 克
- 钠45072.9 毫克
- 钙106 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾483 毫克