| 猪肝菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 猪肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 276克 | 猪肝菠菜汤热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于化妆86分钟消耗的热量...120 | |||||
猪肝菠菜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（150克）、猪肝（100克）、清水（适量）、生抽（少许）、胡椒粉（少许）
1/4. 将猪肝洗净，切成小片，越薄越好。用碟子盛好后，放入少许生抽和胡椒粉腌制十分钟，待猪肝入味
2/4. 菠菜洗净，去根。将菠菜切成两段或三段（也可以不切，具体看个人喜好）
3/4. 下少许油，烧热。倒入适量水或者适量高汤，煮沸。
4/4. 下猪肝前，将碗里腌制猪肝的生抽水倒掉。下猪肝后五到十秒钟就下菠菜。（猪肝切记不能煮久，一煮久就很硬。所以下菜速度要快。）不停翻滚到汤重新滚开，就可以关火出锅了。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、增进健康等功效；可与茄子、猪肝、冬瓜搭配；与猪里脊肉、黄瓜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、补血、明目等功效；可与生菜、茭白、洋葱搭配；与麻雀肉、花菜、藕带相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促进消化、温中下气等功效；
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营养信息
- 猪肝菠菜汤热量172 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质32.05 克
- 碳水化合物74.85 克
- 钠138 毫克
- 钙697 毫克
- 铁31.83 毫克
- 钾753 毫克