韭菜盒子的热量和减肥功效

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韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
韭菜	克	38千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
粉条	克	485千卡	339千卡	0.5克	0.1克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
色拉油	克	503千卡	898千卡	0克	99.8克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
瘦肉	克	143千卡	143千卡	20.3克	6.2克
总量	980克	韭菜盒子热量/卡路里1731千卡
热量1731千卡，相当于摘水果577分钟消耗的热量...180

韭菜盒子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

韭菜（150克）、鸡蛋（5个）、豆腐（适量）、盐（适量）、酱油（少许）、粉条（适量）、瘦肉（100克）、色拉油（适量）、花椒（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）、八角粉干姜粉花椒粉（适量）

1/4. 韭菜盒子做法：1皮：面活的不要太硬活好后在面上到入少量色拉油用手揉一会后面上盖上保鲜膜放30分钟后即可。2馅：韭菜、豆腐、粉条、切成小丁，鸡蛋炒熟备用、瘦肉少许切成肉末，然后开火锅里加入色拉油〈油多点〉待油热后加入花椒和辣椒，生姜闻到香味后把花椒辣椒和姜从锅里捞出扔掉，再加入蒜和肉末，翻炒一会待肉变色后，加入酱油，干姜粉，八角粉和花椒粉，加入盐翻炒在依次加入豆腐，粉条，韭菜，和炒好的鸡蛋，然后加入鸡精即可。

2/4. 包法：擀皮要比平时包饺子大一倍，然后放入少许馅然后在上面再盖上一张面皮。

3/4. 合口时留下个小口再往进去放些馅（馅少了不好吃）然后合口

4/4. 合口后在把边弄成花瓣状，然后油炸即可

食材功效信息

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、润肠通便等功效；可与基围虾、猪肉、明虾搭配；与虾皮、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效；可与丝瓜、桂圆肉、小米面搭配；与雪莲果、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、生津止渴等功效；可与芸豆、紫菜、虾米搭配；与茭白、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、消炎等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；

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