| 秋葵鸡肉卷 宝宝健康食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 40千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 561克 | 秋葵鸡肉卷 宝宝健康食谱热量/卡路里192千卡 | |||

1/10. 番茄、洋葱切末,鸡胸肉先切成丝后剁成泥,如果你家里有料理机打成泥也可以哈。

2/10. 将番茄末、洋葱末、鸡肉泥,全部放入大碗中。

3/10. 加少许盐、淀粉,用筷子顺时针搅拌均匀。

4/10. 秋葵放入沸水中焯水半分钟左右,捞出沥干水分,一定不要超过一分钟,秋葵太容易软了哈!

5/10. 秋葵切掉柄,再从中间对半切开。

6/10. 我直接用手撕掉了里面的籽,这样更快,你也可以借助小勺子之类的工具哦!

7/10. 用筷子在秋葵里塞满鸡肉泥,轻轻压实压平整。

8/10. 平底锅烧热,放入少许油,油热后放入秋葵,先肉泥朝上,小火烙。

9/10. 煎至肉泥微熟,翻面、肉泥朝下,再煎一会熟透即可。

10/10. 步骤简单有没有,宝宝直接用手拿着吃,秋葵和肉不知不觉都下肚啦,倍儿香!
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、促进消化、消除疲劳等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、促进消化等功效;可与西葫芦、鲫鱼、豆腐搭配;与河蟹、虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精填髓、添髓等功效;可与板栗、冬瓜、豇豆搭配;与糯米、兔肉、李子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、消炎、补钙等功效;可与五花肉、猪肉、牛肉搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、和胃、益气生津等功效;