| 泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 752克 | 泡菜锅热量/卡路里669千卡 | |||

1/3. 在砂锅中放少量油,煸香拍过的蒜和姜丝,辣白菜酱翻炒,后倒入淘米水。在网上看说淘米水做出来的会更香

2/3. 我在超市买的袋装泡菜酱,宗家府牌
别的也可以的

3/3. 现在按照食材的成熟度依次放入,我是先放了丸子,虾饺,因为是冰冻的,煮开后放入口蘑,香菇,提味,再放入娃娃菜,尝尝味道,放少许盐,因为泡菜酱里面有盐。最后放入牛肉卷。大家可以依据自己的喜好,放入各种喜欢的菜。
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、止嗽下气、清热解毒等功效;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、增强抵抗力、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与豇豆、马蹄、冬瓜搭配;与海虾、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;