| 巧克力淋面蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海绵蛋糕 | 克 | 644千卡 | 297千卡 | 7.3克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 3929千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 2千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 813克 | 巧克力淋面蛋糕热量/卡路里5605千卡 | |||
 热量5605千卡，相当于高尔夫球1246分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力淋面蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
海绵蛋糕（1个(6寸)）、淡奶油（450克）、杂果罐头（200克）、白糖（40克）、蛋卷（1个）、白巧克力豆（100克）、淡奶油（100克）、奥利奥饼干（2片）、草莓（6克）、彩虹糖（适量）、白加仑（适量（没有用其他代替)）
1/11. 海绵蛋糕制作流程在这里省略了，后续会上传
2/11. 取一个六寸戚风蛋糕
3/11. 用锯齿刀分成三片，我习惯徒手分，不用辅助工具，不熟练的可用分片器
4/11. 放上你喜欢的杂果罐头
5/11. 三层抹上奶油最后抹一层粉色奶油。
6/11. 准备小锅，称100克奶油
7/11. 白巧克力豆称100克，放在稍微大点的盆里
8/11. 淡奶油小火煮沸，冲进白巧克力豆盆里，用打蛋器手搅动化开
9/11. 拌匀就是这个样子，如果有颗粒说明淡奶油烧的不够热。有气泡可用保鲜膜盖上，然后取掉，静至片刻，温度降到二十度左右（手感的温度不准，稍微凝固即可）
10/11. 抹好面的蛋糕放冰箱冷藏一会，淋面先浇些放在面上，晃匀，边上淋下来的用勺子滴一些下去即可。淋面就是这样完成的。
11/11. 最后摆上你喜欢的水果，巧克力，摆放集中点，分散的并不好看
食材功效信息
海绵蛋糕的热量297千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、促进代谢、治便秘等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗便秘、滋补调理等功效；可与红糖、榛子、牛奶搭配；与猪排、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力淋面蛋糕热量5605 千卡
- 脂肪197 克
- 蛋白质9.47 克
- 碳水化合物167.08 克
- 钠766.4 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾835 毫克