| 清蒸桂花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 128克 | 清蒸桂花鱼热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于冰上曲棍球18分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸桂花鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桂花鱼（一条）、生姜（一块）、葱（3支）、小鲜侣 酱油心生（适量）、枸杞（适量）
1/7. 桂花鱼洗净，切成片状（越薄越好，切记不可切断），切好后，装盘。
2/7. 将鱼片一层一层叠好，头立起来。
3/7. 然后加入枸杞，姜丝，撒上食盐。
4/7. 加入小鲜侣。
5/7. 加入酱油心生。
6/7. 入锅蒸（大火），待水开预约十五分钟。
7/7. 最后也是关键所在：开锅后撒上葱花，姜切成末入油锅煸香（大火）直接淋在蒸好的鱼上面。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、温肺止咳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、预防感冒等功效；可与牛肝菌、牛肋条肉、猪红搭配；与冬枣、香豆腐干、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、延缓衰老、延长寿命等功效；可与山楂、银耳、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸桂花鱼热量140 千卡
- 脂肪2.45 克
- 蛋白质17.42 克
- 碳水化合物86.47 克
- 钠278.1 毫克
- 钙98 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾989 毫克