| 照烧蔬菜肉卷厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 照烧蔬菜肉卷厚蛋烧热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于柔道14分钟消耗的热量...600 | |||||
照烧蔬菜肉卷厚蛋烧的做法共14个步骤
食材主料/辅料
嫩笋（2根）、胡萝卜（半根）、五花薄肉片（适当）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、牛奶（少许）、面粉（少许）、照烧酱汁（适量）
1/14. 嫩笋与胡萝卜竖切细条,放在盐水里煮熟，捞出.
2/14. 嫩笋与胡萝卜竖切细条,放在盐水里煮熟，捞出.
3/14. 两根嫩笋与一根胡萝卜搭配。
4/14. 用长长的五花肉片卷起.
5/14. 用长长的五花肉片卷起.
6/14. 轻轻扑一层面粉。
7/14. 轻轻扑一层面粉。
8/14. 平底锅内放少许油,中火将肉卷煎微焦后倒入照烧酱汁。收干酱汁后取出备用.
9/14. 鸡蛋打散后加少许牛奶和盐.用小型方形煎蛋锅,开小火,先倒入少许蛋液铺满锅底.然后在鸡蛋片大恶意端放上一根肉卷.
10/14. 鸡蛋打散后加少许牛奶和盐.用小型方形煎蛋锅,开小火,先倒入少许蛋液铺满锅底.然后在鸡蛋片大恶意端放上一根肉卷.
11/14. 卷起来，再倒入少许蛋液,铺满锅底.再次卷起.
12/14. 反复这个步骤，直到蛋液全部用完.
13/14. 取出蛋卷,切成适当大小的段.
14/14. 装在便当里面也非常合适.
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、利尿等功效；可与卷心菜、大米、鲈鱼搭配；与猕猴桃、山楂、柚子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效；可与荠菜、苋菜、黄豆搭配；与茶叶、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧蔬菜肉卷厚蛋烧热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克