| 淮山药炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 371克 | 淮山药炒木耳热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于跑步机58分钟消耗的热量...240 | |||||
淮山药炒木耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（半斤）、木耳（适量）、大蒜（适量）
1/7. 山药削皮，最好戴个一次性手套，要不然手痒痒
2/7. 洗净，切片。
3/7. 木耳泡发，洗净。
4/7. 锅底放油，爆香蒜片。
5/7. 加入木耳。翻炒。
6/7. 加入山药片。
7/7. 放入咸盐，味极鲜，翻炒，出锅。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、养肺、预防糖尿病等功效；可与乌鸡、玉米、鳗鱼搭配；与虾、黄瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、便血、治疗便秘等功效；可与圆白菜、海蜇、芦荟搭配；与猪血、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、防肿瘤等功效；可与猪肉、醋、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮山药炒木耳热量234 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质6.88 克
- 碳水化合物46.75 克
- 钠47.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾558 毫克