| 杏鲍菇炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 242克 | 杏鲍菇炸酱面热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于跑步79分钟消耗的热量...480 | |||||
杏鲍菇炸酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、杏鲍菇（100克）、海鲜酱（一大勺）、葱（一根）、姜（几片）、大蒜（几瓣）、甜面酱（两大勺）
1/6. 将原材料处理：肉和杏鲍菇切小丁，蒜剥皮稍微拍扁，姜切片，葱洗净。
2/6. 锅热后加油，油温要到5成上，下肉丁,炒至肉丁水汽挥发完。
3/6. 加入葱姜蒜炒出香味。
4/6. 加入杏鲍菇炒熟。
5/6. 将2勺甜面酱和一勺海鲜酱兑小半碗水拌匀加入锅里。
6/6. 大火煮开，转中火至汁浓，捡去葱姜蒜即可拌面。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、滋阴等功效；可与藕、魔芋、南瓜搭配；与雪花梨、首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 杏鲍菇炸酱面热量633 千卡
- 脂肪72 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物37.6 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克