| 人人能做的美味核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 227克 | 人人能做的美味核桃酥热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于压腿414分钟消耗的热量...150 | |||||
人人能做的美味核桃酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（110克）、核桃碎（60克）、玉米油（50克）、鸡蛋清（25克）、糖粉（35克）、小苏打（1克）、盐（1克）、芝麻（5克）、刷蛋液（5克）
1/12. 镇楼
2/12. 准备材料称重
3/12. 50克玉米油里倒入糖粉和盐，用蛋抽拌匀
4/12. 倒进25克鸡蛋液，用蛋抽拌匀
5/12. 筛入110克低粉和一克小苏打，用搅拌棒翻拌均匀
6/12. 倒入核桃碎拌匀，揉成面团
7/12. 烤盘铺油纸，把面团分成20克的小面团，揉圆
8/12. 用手掌按压扁
9/12. 刷鸡蛋液，然后撒上芝麻
10/12. 烤箱预热175度，上下火20分钟
11/12. 晾一会酥酥脆脆更好吃
12/12. ps:可以用家里普通面粉，但是口感可能略差些
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、健体等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、去酒毒等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、美容、养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、杀菌等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 人人能做的美味核桃酥热量1036 千卡
- 脂肪155.5 克
- 蛋白质43.8 克
- 碳水化合物219.77 克
- 钠37535.2 毫克
- 钙897 毫克
- 铁28.66 毫克
- 钾526 毫克