| 香芋米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 836克 | 香芋米线热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于风帆冲浪运动494分钟消耗的热量...180 | |||||
香芋米线的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米线（300克）、芋头（3个）、芹菜（100克）、鸡蛋（3个）、干辣椒（2只）、大蒜（3瓣）、生姜（一小块）、香菇（4朵）
1/7. 米线 芋头 芹菜 鸡蛋 干红辣椒 大蒜 生姜 香菇
芋头削皮切小块，芹菜切小段。大蒜、生姜切末。
2/7. 油锅烧热，下生姜末爆香。（一定要切末啊）
3/7. 下香芋块翻炒，待香芋三分熟时，加水盖锅盖，煮到芋头熟为止。
4/7. 煎个鸡蛋，营养，哈哈。。
5/7. 锅内倒油烧热，放入大蒜末，干辣椒爆香
6/7. 再加入香菇炒香。
7/7. 倒入刚刚煮好的生姜香芋汤，汤水煮沸，加入鸡蛋，米线，芹菜煮至米线熟透即可。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、明目、健脾等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、洁齿防龋、增强免疫力等功效；可与猪瘦肉、鲫鱼、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、祛风等功效；可与墨鱼、核桃、粳米搭配；与南瓜、鸡胸肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与玉米、海虾、生菜搭配；与消炎片、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋米线热量1481 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物38.72 克
- 钠265.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾684 毫克