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菠萝炒饭

菠萝炒饭的热量和减肥功效

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菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
虾仁120千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
总量1147菠萝炒饭热量/卡路里1346千卡
刷牙 热量1346千卡,相当于刷牙673分钟消耗的热量...120

菠萝炒饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

菠萝(1个)、米饭(1晚)、胡萝卜(1根)、鸡蛋(2个)、青豆(1把)、虾仁(250克)、培根(3片)、洋葱(1个)、生粉(适量)、料酒(适量)
菠萝炒饭的做法图解1

1/8. 在菠萝1/3处切开,上面做盖子,下面做容器。取出菠萝肉:用小刀先沿边缘划出长方形,再在里面打格,最后用不锈钢勺子把菠萝肉挖出来,

菠萝炒饭的做法图解2

2/8. 将果肉泡于盐水中。

菠萝炒饭的做法图解3

3/8. 培根、洋葱、胡萝卜、蒜切丁;

菠萝炒饭的做法图解4

4/8. 鲜虾剥壳用料酒、生粉腌制片刻去腥,

菠萝炒饭的做法图解5

5/8. 鸡蛋打散,煎成饼备用。鲜虾过油,变色后出锅备用。

菠萝炒饭的做法图解6

6/8. 大火放油,蒜蓉爆香,放培根、洋葱、胡萝卜炒熟。

菠萝炒饭的做法图解7

7/8. 放米饭翻炒,加盐、生抽翻炒均匀,再放鸡蛋饼、虾仁、菠萝,翻炒均匀,出锅。

菠萝炒饭的做法图解8

8/8. 装入菠萝碗中

食材功效信息

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、利尿、健胃消食等功效;可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配;与牛奶、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与狗肉、草鱼、西瓜搭配;与冬虫夏草、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、小米、韭菜搭配;与茶叶、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

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营养信息

  • 菠萝炒饭热量1346 千卡
  • 脂肪48.5 克
  • 蛋白质72.02 克
  • 碳水化合物57.99 克
  • 2279 毫克
  • 117 毫克
  • 6.42 毫克
  • 1039 毫克

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