| 小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 小炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/11. 五花肉带皮切片

2/11. 杭椒和蒜苗斜着切段

3/11. 锅里放油 爆香蒜瓣和小米椒

4/11. 肉片放入锅里翻炒几下 倒入生抽翻炒一两分钟

5/11. 在分次倒入味极鲜翻炒 看着锅里汤少了就倒入一些 差不多得倒五六次味极鲜

6/11. 炒到这个样子

7/11. 炒好后放在盘里

8/11. 锅里放一点油 爆香葱花

9/11. 把杭椒和蒜苗倒入 翻炒两三分钟

10/11. 倒入炒好的肉 翻炒几下放一点点鸡精 香油就可以出锅了

11/11. 看看 肉片肥而不腻 辣辣的有嚼劲 炒鸡下饭菜哦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、润肌肤等功效;可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配;与香菜、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;