| 蒸碌碌肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 288克 | 蒸碌碌肠热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于仰泳23分钟消耗的热量...420 | |||||
蒸碌碌肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
叉烧（适量）、生菜（适量）、洋蔥（半个）、鸡蛋（2只）、碌碌肠（500克）、葱（少量）
1/5. 准备好材料
2/5. 全部材料切丝，碌碌肠加少量酱油调下味
3/5. 水滾上锅蒸5分钟
4/5. 全部材料加酱油，白糖，蠔油小炒一下
5/5. 再铺上碌碌肠上面，大功告成
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抑制病毒、促进血液循环等功效；可与海带、豆腐、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、韭菜、百合搭配；与消炎片、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与胸部牛肉、牛肉末、牛小排搭配；与红枣、苦菊、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸碌碌肠热量159 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.83 克
- 碳水化合物10.78 克
- 钠396 毫克
- 钙192 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾1187 毫克