| 素炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 520克 | 素炒面热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于吉特巴舞168分钟消耗的热量...288 | |||||
素炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（2两）、生抽（1汤匙）、老抽（1汤匙）、盐（1茶匙）、油菜（2颗）、鸡蛋一个（适量）
1/4. 鲜面条煮至八分熟，捞出过凉备用
2/4. 生抽老抽各一勺，调好备用
3/4. 锅内放油，炒散鸡蛋，加入面条，不停翻炒，加入酱油继续翻炒，没有生酱油味时加入鸡蛋，提前烫好的油菜
4/4. 出锅，开吃
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、润泽皮肤等功效；可与虾仁、香菇、北极虾搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒面热量807 千卡
- 脂肪1.52 克
- 蛋白质25.95 克
- 碳水化合物100.32 克
- 钠10300 毫克
- 钙88 毫克
- 铁6.66 毫克
- 钾317 毫克